RECETA COCTEL
Fresco
Creador: Leonardo Zanini
Local: Bulgari
Ciudad: Paris
INSPIRACIÓN
Fresco fue creado por Leonardo Zanini, del bar del Hotel Bulgari de París, y mezcla a la perfección lo picante con lo aromático. Necesita lo siguiente:
INGREDIENTES
35ml Matusalem Gran Reserva 15
15ml licor crema de menta
10ml jarabe de regaliz casero
20ml jugo de bergamota
Unas gotas de Tabasco Verde
1 clara de huevo
Mezcle todos los ingredientes en una coctelera y agite sin hielo para mezclar. Añada hielo y agite de nuevo. Vierta en una copa coupé.
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